In unserer Feinkostküche werden täglich frische Salate aus frischem Obst und Gemüse von unseren Köchen und Köchinnen hergestellt – Konservierungsstoffe kommen bei uns selbstverständlich nicht zum Einsatz.

Des Weiteren werden hier viele verschiedene Dekorationen für die kalten Platten geschnitten, geschnitzt und gesteckt. Unsere Antipasti Produkte werden natürlich in Eigenregie mariniert und sind somit mild im Geschmack.